Tartare Verger- Potager
Nems de merguez reconstitués au fromage de chèvre, roulé de courgettes et fleurs coméstibles.
Pain perdu de pain d'épices, émulsion de fois gras et figues
Bouchées de raisins au fromage frais et pépites de carottes
Asperges à la mousseline de saumon
Aumonière à la façon vosgienne
Bruschetta renvèrsée "Mortadella-asperges"
Macaron au chèvre et miel, tagliatelles de carottes